Поради з приготування рису
Поради по приготуванню рису
Способів приготування рису досить багато, кожна господиня на своїй кухні має свій спосіб. Пропоную ознайомитися з простим та смачним способом варіння рису.
Співвідношення рису і води: 200 грам до 300 мл води – це попередньо підготовлений окріп. Тож вам не потрібно розраховувати час, необхідний для кип’ятіння води. Важка каструля з кришкою або чимось, що можна натиснути, щоб ущільнити пару та не дати їй піднятися навіть під час найсильнішого кипіння.
Час приготування рису розраховано з математичною точністю. Це займає 12 хвилин. Вони включають наступне.
1. На сильному вогні 3 хвилини, на середньому вогні 7 хвилин і на слабкому вогні 2 хвилини.
2. В останні 2 хвилини на повільному вогні вимкніть конфорку, але не поспішаючи відкривати кришку, почекайте ще 12 хвилин.
Додайте сіль, олію, спеції, соуси, що завгодно. Перемішайте кашу, щоб вона не розтерлася. Кожна зернина самодостатня, і ніхто не злипається, щоб когось підняти.
