Блинчики на кокосовом молоке

Час приготування: 60 хв
Кількість порцій: 7
Кількість інгредієнтів: 5
Кількість калорій на порцію: 465
На сайте есть блинчики на кокосовом молоке, но они не постные. Я купила кокосы, сделала масло кокосовое и конечно у меня получилось много кокосового молока. И вот я, на свой страх и риск решила сделать тоненькие блинчики без яиц на кокосовом молоке. И у меня получилось. Принимайте и пробуйте!
Інгредієнти:
- Масло растительное (2ст.л.-тесто и немного для смазки сковороды) — 2.25 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Молоко кокосовое — 700 мл
- Мука пшеничная / Мука (до консистенции жидкой сметаны) — 3 стак.
Кроки:

Сделала кокосовое молоко.

В кастрюле смешать кокосовое молоко, соль, сахар, муку и миксером или венчиком перемешать до однородности. Тесто должно получиться, как жидкая сметана (извините за качество фото-делала вечером).

Сковороду мажем подсолнечным маслом и жарим блинчики.

Подаём с вареньем или повидлом.
