Булочки с сыром
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 5
Кількість калорій на порцію:
Лeгкие в приготовлении. Ничего сложного! Хороши как к чаю, так и к бульону. И сами по себе "летят" только в путь!
Інгредієнти:
- Тесто дрожжевое
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кунжут
- Масло растительное
Кроки:
Приготовить дрожжевое тесто.Состав теста:Вода - 1 целый и 2/3 стакана.Мука - 4 стакана.Сахарный песок - 2 стол.ложки.Соль - 1,5 чайной ложки.Дрожжи быстродействующие, например "Саф-момент" - 1,5 чайной ложки.Подсолнечное масло - 2 стол.ложки.Замесить тесто и поставить в теплое место для подъёма.Пока тесто поднимается, потереть любой сыр твердых сортов на крупной терке.
Добавить к сыру 3-4 яйца (у меня на фото 3 яйца. Я потом ещё одно добавила, т.к. густовато получалось).
Сыр с яйцами перемешать. Должна получится вот такая субстанция консистенции густой сметаны.
Когда объём теста увеличится вдвое, выложить его на доску.
Отрезаем по кусочку и придаем ему форму лепёшечки. На неё кладём сырную начинку
и защипываем края, придавая форму конвертиков любой формы.
Выкладываем будущие булочки на противень, смазанный растительным маслом.
Взбиаем в чашке 1 яйцо
и кисточкой смазываем поверхность булочек.
Берём кунжут
и немного посыпаем сверху булочек.
Дальше ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов до румяного верха.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
