Чечевица пряная
Час приготування: 30 хв
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 11
Кількість калорій на порцію:
Очень вкусное, пикантное и самодостаточное блюдо.
Інгредієнти:
- Чечевица (Красная) — 200 г
- Молоко кокосовое — 100 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Помидор (Крупные, розовые) — 3 шт
- Куркума — 1 ч. л.
- Перец чили — по вкусу
- Базилик (Сушёный) — 1 ч. л.
- Кинза — 0.5 пуч.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
Кроки:
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. На оливковом масле спассеровать лук до прозрачности.
Помидоры помыть и поместить в чашу блендера. Сделать томатное пюре и вылить его в сковороду. Добавить все специи, перемешать и потушить 3 минуты.
Затем добавить кокосовое молоко. Перемешать.
В томатно - кокосовый соус со специями добавить красную чечевицу. Посолить по вкусу, накрыть крышкой и томить на медленном огне 15 минут.
Зелень кинзы помыть и измельчить. Добавить к чечевице, перемешать и оставить на 3 минуты. Выключить огонь.
Подавать пряную чечевицу горячей. Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
