Онищенко Люда

Цветная капуста с соусом

Категорія:

Гарячі страви

Страви з овочів, грибів, бобових

второе

Час приготування: 30 хв

Кількість порцій: 5

Кількість інгредієнтів: 11

Кількість калорій на порцію: 99

Я очень люблю цветную капусту в любом виде и вот сегодня решила придумать что-то новенькое. Попробуйте. Это очень вкусно!

Інгредієнти:

Капуста цветная — 500 г
Молоко — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Грибы (белые) — 5 шт
Масло растительное
Соль
Перец черный (молотый)
Перец белый (молотый)
Тимьян

Капусту варить в большом количестве воды в течение 5 – 7 минут.

Достать, обсушить, обвалять в муке и поджарить на масле до золотистой корочки.

На сковороду налить 2 столовые ложки масла, положить мелко нарезанный лук и чеснок. Через 1 минуту добавить мелко нарезанные грибы.

Дать протушиться минут 5. После этого положить 1 столовую ложку муки, хорошо перемешать и залить молоком. Добавить соль, перец черный и белый и тимьян.

Протушить 3 минуты и выключить. Полить капусту и можно есть!