Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 8
Кількість калорій на порцію:
Капуста получается очень вкусной, с ароматом сыра и горчицы. Быстро готовится и также быстро съедается:-))
Інгредієнти:
- Капуста цветная — 1 вилок
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (густая) — 1-2 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Порошок горчичный — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (у меня грубого помола) — 2-3 ст. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Зелень (Сухая) — 1 ч. л.
Кроки:
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности в подсоленной воде (2-3 мин.),
Небольшой кусочек сыра натереть на мелкой терке,
Смешать тертый сыр, яйца, сметану, сухую зелень, соду (я ее не гасила - сметана была кисловатой).
Добавить горчичный порошок и муку, если надо - досолить, кляр должен быть по густоте, как тесто на оладьи. Обмакивать капусту в кляр и жарить на растительном масле на среднем огне до румяной корочки, я этот шаг не сняла, руки были в кляре:-))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. Можно еще в кляр добавить мелко порубленный чеснок, будет еще вкуснее!
Этот рецепт – участник акции “Готовим вместе – кулинарная неделя”. Обсуждение приготовления на форуме –
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
Страви з овочів, грибів, бобових
Маринованный салат из огурцов, яблок и капусты
9 інгредієнтів
30 хвилин
Страви з овочів, грибів, бобових
Слоeная капуста с овощами и гречневой кашей
7 інгредієнтів
40 хвилин
