Цыпленок табака
Час приготування: 40 хв
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 3
Кількість калорій на порцію:
Блюдо для любителей острого, очень вкусное. Прекрасное украшение стола.
Інгредієнти:
- Курица — 1
- Аджика (жгучая) — 50 г
- Соль
Кроки:
Берем тушку курицы, лучше небольшую, чтоб прожарилась. Разделываем вдоль груди, слегка отбиваем, натираем солью, аджикой (а в идеале ее натирают сметаной с небольшим добавлением чеснока).
...
Жарим на раскаленном масле, на умеренном огне, по 15 - 20 мин. с обеих сторон, под прессом.
Если курица не прожарилась можно переложить ее на противень и довести до готовности в духовке с небольшим добавлением воды.
Этот рецепт – участник акции “Готовим вместе – кулинарная неделя”. Обсуждение приготовления на форуме –
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
