Рецепт: Фаршированные мясные кексы на гриле

Наталія О.

Фаршированные мясные кексы на гриле

Категорія:

Гарячі страви

Страви з м'яса

горячее

ужин

Час приготування: 60 хв

Кількість порцій: 3

Кількість інгредієнтів: 13

Кількість калорій на порцію: 682

Необычно и очень вкусно накормить гостей на природе можно с помощью мясных кексов в беконе, фаршированных заранее обжаренными с луком грибами, под копченой сырной корочкой и ломтиком помидора. Сформировать быстро и просто кексы нам поможет обычный стакан или позаимствовать у мужской половины банку пива и ее использовать в качестве формочки. Запекаем их с помощью противень-гриля от компании Forester на мангале.

Інгредієнти:

Мясные кексы :
Фарш мясной — 600 г
Бекон — 150 г
Чеснок — 4 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.

Начинка :
Грибы (подберезовики замороженные) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр копченый — 100 г
Помидор — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Кроки:

Фарш смешать с мелко нарезанным чесноком, солью, перцем, базиликом и яйцом в однородную массу.

Из смешанного фарша сформировать 3 шара.

Стаканом в каждом колобке делаем углубление и аккуратно распределяем фарш, прижимая, к стенкам стакана. Обернуть вокруг фарша тонко нарезанные слайсы копченого бекона.

Аккуратно из фарша извлекаем стакан, получилась мясная формочка. Так формируем 3 мясных кекса.

Выкладываем их, аккуратно лопаткой придерживая дно, на смазанный маслом противень-гриль от компании Forester. Он имеет антипригарное покрытие, удобные подвижные ручки и просто не заменим на природе для приготовления наших кулинарных изысков.

Грибы заранее обжарить с луком, посолить, поперчить и наполнить этой начинкой наши мясные формочки.

Сверху выложить кружочки помидор,

Закрыть сверху кружочком копченого сыра.

Поставить противень-гриль от компании FОRESTER на мангал и закрыть сверху фольгой. Противень-гриль имеет надежные крепления для мангала и подвижные ручки, которые находясь за пределами мангала не нагреваются.