Рецепт: Фаршированные перцы и котлеты в аэрогриле

Миколайчук Антоніна

Фаршированные перцы и котлеты в аэрогриле

Категорія:

Гарячі страви

Страви з овочів, грибів, бобових

второе

обед

ужин

Час приготування: 45 хв

Кількість порцій: 4

Кількість інгредієнтів: 11

Кількість калорій на порцію: 246

Фаршированные перцы - вроде ничем уже не удивишь, я сделала акцент на начинке. Получилось сочно, нежно, тает во рту. Из оставшейся начинки сделала котлетки тоже в аэрогриле.

Інгредієнти:

Перец сладкий — 1 кг
Фарш мясной — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Паприка сладкая
Имбирь
Перец черный
Сельдерей черешковый
Укроп

Кроки:

Перцы, почистила, помыла

В размороженный фарш добавить

Мелко нарезанный лук,

Яйцо, майонез, соевый соус, специи, зелень

Перцы нафаршировать начинкой. У меня осталась начинка, я сформировала котлетки, обваляв в муке. Поставить готовиться в аэрогриль, на нижнюю решетку - перцы, на верхнюю - котлеты при Т - 175 гр, на 30 мин

Это необязательно. Я готовила такой гарнир: в кипящее масло закинула лук, картошку, перец сладкий и морковь, добавила хрен, специи: имбирь, куркуму, перец черный и кетчуп. Все прожарила и немного протушила минут 15-20. Получился сладковатый, и в тоже время острый гарнир. Еще дополнительно отварила рис.