Фета в кунжуте с карамелизованными мандаринами
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 11
Кількість калорій на порцію:
Хочу предложить очень необычную и очень праздничную закуску, которая украсит любой стол! Идеально подойдет в качестве закуски для новогоднего стола!
Інгредієнти:
- Для феты :
- Фета — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Кунжут
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Для мандаринов :
- Вода (чайная чашка) — 1
- Сахар (чайной чашки) — 0.5
- Мед (чайной чашки) — 0.5
- Мандарин — 10 ломт.
- Шафран — 0.25 г
- Мастика (кристаллов) — 5
Кроки:
Фету нарезать прямоугольными кусочками.
Подготовить миску с мукой, другую со слегка взбитым яйцом и 3ю с кунжутом. Каждый кусочек обваливаем поочередно в муке, затем в яйце и завершаем в кунжуте.
Обжариваем до золотистого цвета.
Воду с сахаром и медом поставить нагревать.
Добавляем измельченные кристаллы мастики и шафран.
Мандарины помыть и порезать вместе с кожурой кольцами. Отправить в кастрюлю с сиропом
Как только сироп начинает кипеть, засекаем время. Провариваем на среднем огне 13-15 мин.
На тарелку выкладываем кусочки феты. Достаточно обильно поливаем сиропом и выкладываем кусочки мандаринов.
Приятного аппетита!!! И это очень вкусно!!!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
