Голубцы по Ленинградски (с соевым фаршем)
Час приготування: 30 хв
Кількість порцій: 1
Кількість інгредієнтів: 10
Кількість калорій на порцію: 243
Быстрое , сытное, постное блюдо . Подходит для питания во время поста. К конкурсу "Постимся с Moulinex"
Інгредієнти:
- Капуста белокочанная / Капустa — 200
- Морковь — 30 г
- Лук репчатый — 35 г
- Рис — 15 г
- Фарш соевый — 30 г
- Соевый соус — 3 г
- Соль (по вкусу)
- Соус майонезный (постный) — 20 г
- Кетчуп — 20 г
- Зелень — 3 г
Кроки:
Белокочанную капусту зачищаем, моем ,шинкуем(на усмотрение хозяйки .Тушим на медленном огне с добавлением масла и чуть-чуть жидкости чтоб дно прикрывало.При закрытой крышке.
Соевый фарш .Все интересовались- в других рецептах я показывала уже отварной . Вот так он выглядит на прилавках магазина .Эту сухую смесь отвариваем в подсоленном кипятке 10-15 минут.
Вот что из этого получается .
Лук чистим,моем ,нарезаем,обжариваем.Добавляем натёртую морковь а затем соевый фарш ,соевый соус ,а для любителей по острей можно добавить чеснок .Обжариваем до готовности .
Отвариваем рис.
Смешиваем постный майонез и кетчуп.
Смешиваем все ингредиенты хорошо протушиваем доводим до вкуса . Ждем когда чуть остынет .Формуем на порции смазываем соусом и запекаем в духовом шкафу.
Готовое блюдо выкладываем на разогретую тарелку украшаем по своему усмотрению .Приятного аппетита .
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
