Горячее “Сумка балканского пастуха”
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 9
Кількість калорій на порцію:
Это блюдо прекрасно как для встречи гостей дома, так и для гостей на даче. Несложное в исполнении, вкусное, сочное! Вы будете приятно удивлены!
Інгредієнти:
- Фарш мясной (желательно свинина+говядина) — 500 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Шампиньоны — 250 г
- Бекон — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Перец черный (в фарш. в шампиньоны на вкус) — 1 ч. л.
- Сухари (в фарш) — 2 ст. л.
Кроки:
Продукты для нашего рецепта
Лук нарежем на полукольца. Поджарим на подсолнечном масле.Добавим нарезанные шампиньоны. Посолим и добавим черный перец.Не надо ждать, когда испарится вода с шампиньонов.Наоборот, снять с огня, когда еще остался сок.
Добавим к нашему фаршу перец, соль и 2 ст. л. сухарейВозьмем 2 ст. л. фарша. Хорошенько его отобьем на доске.Сформируем лепешку.
Ровно посередине мясной лепешки поставим стакан. В данном случаебокал для пива 6 см в диаметре.Желательно дно бокала намочить в холодной воде
Мокрыми руками формируем вокруг бокала бортики.
Обвернем наш фарш беконом. Если бекон короткий, можете обвернуть 2 раза.
Вытащим бокал. Нальем соус Барбекью в нашу сумочку.
Наполним сумочку жареными шампиньонами.Сверху дадим кружок помидора.
Всю эту красоту накрыть тонким ломтиком сыра.
Противень с высокими бортиками хорошенько смажем подсолнечным маслом.Дадим туда наши сумочки.У меня вышло 5 штукПечем 30 минут при 180 гр.
Наши сумочки Балканского пастуха готовы!Можем звать гостей!
Приятного аппетита!
Этот рецепт – участник акции “Готовим вместе – кулинарная неделя”. Обсуждение приготовления на форуме –
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
