Говядина с картофелем в сливках “Зимний сад”
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 11
Кількість калорій на порцію:
Нежнейшая говядина, запечeнная с картофелем, опятами, помидорчиками в сливках, под шапочкой сыра. Ликвидирую запасы говядины ещe в уходящем году. В год Быка не очень хочется еe кушать!!!
Інгредієнти:
- Майоран (по вкусу)
- Сливки (10%) — 300 мл
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Опята (замороженные) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 1 кг
- Говядина — 500 г
- Соль (+ перец - по вкусу)
- Горчица — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
Кроки:
Говядину нарезать плоскими кусочками. Слегка посолить и поперчить.
Смазать со всех сторон горчицей. Оставить минут на 20.
Противень застелить фольгой.
Выложить мясо. На каждый кусочек положить грибы и немного измельчённого чеснока.
Далее лук полукольцами и помидор колечками. Слегка посолить и поперчить.
Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками и уложить рядом с мясом. Посолить и поперчить.
Посыпать майораном.
Залить всё сливками.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Минут через 40 посыпать мясо (в виде шапочки) тёртым сыром. Готовить ещё минут 30.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
