Говядина с овощами
Час приготування: 20 хв
Кількість порцій: 2
Кількість інгредієнтів: 9
Кількість калорій на порцію: 145
Вот такая говядинка!
Інгредієнти:
- Масло подсолнечное
- Соевый соус
- Свекла
- Морковь
- Капуста белокочанная / Капустa
- Говядина (глазной мускул)
- Соль
- Перец черный
- Зелень
Кроки:
Берем фиолетовую (очень редкую и нежную) говядину
И применяем к ней метод главного повара С. Сигала, а точнее, жестко избиваем подручными средствами. Перчим и откладываем в сторону.
В это время крупно нарезаем капусту и морковь
Добавляем к ним каменную соль и подсолнечное масло системы "Домашнее от бабы Лиды" с запахом. Масло в неаутентичной бутылке, ибо у бабы Лиды нет фасовочного цеха. Перемешиваем.
Раскаляем масло на сковороде и бросаем туда кусочки коровы. Обжариваем по 3-4 минуты на каждой стороне, в это время трем чеснок (или пользуемся прессом для давки), добавляем к нему соевый и уксус 50/50
Когда мяско стало румяным и готовым к потреблению, достаем его на тарелки и обильно промазываем сверху полученной смесью (смесь не жалеть)
Ну, и сервируем с использованием зелени и свеклы
Полученное блюдо вполне питательно, полезно и диетично. Помним, что еда должна быть полезной и питательной. Всем Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
