Говядина, запеченная с яблоками и красным луком
Час приготування: 30 хв
Кількість порцій: 3
Кількість інгредієнтів: 11
Кількість калорій на порцію: 2215
Покажу вам очень интересный и необычный рецепт приготовления мяса.
Інгредієнти:
- Говядина — 500 г
- Яблоко (кисло - сладкие) — 3 шт
- Лук красный — 3 шт
- Масло сливочное — 40 г
- Сок яблочный — 100 мл
- Сахар коричневый — 1 ч. л.
- Соль
- Перец черный
- Тимьян
- Рис (Индика Gold от Мистраль ) — 2 шт
- Лайм — 0,5 шт
Кроки:
Для этого рецепта нам понадобится 3 пакетика риса Индика Gold от ТМ Мистраль. Опустить пакетики в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне в течении 30 минут.
А пока рис варится, займемся мясом. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать их ломтиками.
Красный лук очистить и порезать на сегменты.
В сотейнике разогреть сливочное масло, положить лук и яблоки, обжарить их несколько минут, затем добавить 1 ч. л. коричневого сахара, посолить, поперчить и влить 100 мл. яблочного сока, потушить несколько минут.
Молодую говядину (у меня мякоть) порезать небольшими кусочками, поперчить, посолить и сбрызнуть соком половины лайма.
В жаропрочную форму выложить мясо и яблочно-луковую массу, приправить тимьяном. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течении 25 минут.
Пока запекалось мясо наш рис уже сварился.
Отварной рис подавать с говядиной запеченной с яблоками и красным луком. Приятного аппетита!!!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
