Olena Bondar

Грибы с беконом

Категорія:

Гарячі страви

Страви з овочів, грибів, бобових

второе

обед

ужин

Час приготування: 30 хв

Кількість порцій: 0

Кількість інгредієнтів: 7

Кількість калорій на порцію:

Блюдо из грибов и бекона. Необычное сочетание, но очень вкусно.

Інгредієнти:

Грибы (белые, опята, лисички, шампиньоны.) — 150 г
Грудинка (сырокопченая) — 125 г
Сливки — 125 мл
Лук репчатый ( стебель зеленого лука) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Тмин — 1 ст. л.
Шалфей (соль, перец.) — 1 ч. л.

Нарезать грибы на четвертинки. Лук крупными кусочками, а луковицу нашинковать. Грудинку нарезать соломкой и поджарить, когда станет прозрачной, добавить зеленый и репчатый лук и пассеровать 5 -6 мин. Положить в сковороду грибы и тушить, пока ни выпарится вода. Посыпать грибы мукой, перемешать, влить сливки и дать закипеть, посолить и поперчить.