Хе из брюшек лосося
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 6
Кількість калорій на порцію:
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо! Может служить как самостоятельная закуска, так и прекрасным дополнением к вашим любимым блюдам. Побалуйте себя вкусной маринованной рыбкой!
Інгредієнти:
- Лосось (брюшки) — 500 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль (желательно морской или обычной крупной) — 1 ч. л.
- Смесь специй (по 0,5 ч.л. - острого мол.красн.перца; паприки; смеси пряных трав; чабрец, кориандр.)
- Сок лимонный (из пол лимона) — 1 ст. л.
1. Брюшки размораживаем, промываем и чистим от чешуи. Нарезаем на небольшие кусочки.
2. Овощи моем и удаляем верхний слой. Морковь измельчаем на терке для корейской морковки или на обычной крупной терке. Лук нарезаем полукольцами.
3. Порционные кусочки брюшек сбрызнем соком пол лимона и перемешаем. Добавляем соль и еще раз перемешаем. Добавляем все специи и еще раз перемешаем.
4. Раскалим на сковороде немного растительного масла и протушим лук и морковь в течение 3-4 минут.
5. Смешиваем овощи и брюшки, отправляем в холодильник мариноваться на сутки. Подаем со свежей зеленью.
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!
Маринованный толстолобик “Пикантный” —!!!—
Сало “Удачное” —!!!—
Маринованные перепелиные яйца —!!! —
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
