Кабачки с фаршем в кляре
Час приготування: 40 хв
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 7
Кількість калорій на порцію:
Просто, сытно, вкусно и полезно. Сам рецепт увидела на кухарке, попробовала, и мне очень понравилось.
Інгредієнти:
- Кабачок (Средние) — 2-3 шт
- Фарш мясной (можно использовать куриный и даже рыбный) — 300 г
- Яйцо куриное — 1-2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Молоко — 2-3 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Соль
Кроки:
Приготовьте фарш по любому из ваших рецептов. Сделайте кляр из яиц и молока. Насыпайте муку в блюдечко и посолите.
Кабачки нарезать на кружки толщиной 1,5 - 2 см, серединки вырежьте, кожуру очистите.
Серединки кабачков заполнить фаршем, уплотнить.
Каждый кружок обваляйте в муке, а затем обмакните в кляр с двух сторон.
Обжаривайте на среднем огне до румяности и готовности. Можно слегка обжарить, а затем выложить на противень и поставить в духовку до готовности. Я закрывала кабачки при жарке крышкой.ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
