Кальмары в соево-медовом соусе с чесноком
Час приготування: 10 хв
Кількість порцій: 3
Кількість інгредієнтів: 8
Кількість калорій на порцію: 350
Закусок много вкусных есть, и все, увы, не перечесть! Горячие... холодные... всегда к столу пригодные! Друзья, хочу вам предложить рецепт хороший и простой! Кальмаром вкусным угостить, поздравить с Зимушкой - Зимой!
Інгредієнти:
- Кальмар (600-700г) — 600 г
- Чеснок (3-4 зуб.) — 3 зуб.
- Соевый соус (соевый соус Киккоман ) — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Вино белое сухое (3-4 ст.л., сухое, полусухое ) — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
- Кунжут (по вкусу) — 1 ст. л.
Кроки:
Продукты
Кальмары очистить, нарезать соломкой, удалить лишнюю жидкость с помощью салфетки., чеснок мелко нарезать
Разогреть сковородку с растительным маслом, слегка обжарить чеснок, добавить соевый соус, мед, влить вино и уварить соус, постоянно помешивая, до загустения. Выложить в соус кальмары и на огне больше среднего обжарить в течение 7-10 минут. Затем полить соком лимона и посыпать кунжутом.
Блюдо готово, вкусно и в холодном, и в горячем виде (количество кальмаров и соуса можно увеличивать и уменьшать, по своему желанию..)
Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
Закуски з риби та морепродуктів
Запеченная скумбрия “А-ля горячего копчения”
4 інгредієнта
40 хвилин
