Картофель по-домашнему
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 6
Кількість калорій на порцію:
Нашла этот рецепт в интернете, не раз готовила, нравится всем! Эта картошка может подаваться как самостоятельное блюдо, с любым салатом. Особенно это хорошо готовить в пост, подавать с квашеной капустой. А можно использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Інгредієнти:
- Соль (+ перец, лавровый лист)
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло подсолнечное (рафинированное)
Лук и чеснок нарезать не очень мелко. Обжарить в растительном масле.
Добавить морковь, натертую на крупной терке.
Потушить все вместе несколько минут, периодически помешивания.
Добавить к поджарке картофель, нарезанный крупными ломтиками.
Добавить воды, чтобы едва прикрывала содержимое.
Закрыть неплотно крышкой и тушить почти до готовности.
Затем посолить, поперчить, добавить лавровый листик и довести до полной готовности.
Снять с огня, плотно закрыть крышкой и выдержать минут 10 -15.
Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
