Картофельно-нутовые котлеты
Час приготування: 40 хв
Кількість порцій: 12
Кількість інгредієнтів: 9
Кількість калорій на порцію: 53
Очень нежные котлеты. Мне очень понравились в горячем виде с салатом. Даже домашние "мясоеды" ели с удовольствием.
Інгредієнти:
- Нут (пюре) — 450
- Пюре картофельное — 400 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Кроки:
Предварительно отварить нут и приготовить картофельное пюре.
Добавить картофельное пюре к вареному нуту и все пробить блендером.
Лук и морковь обжарить до прозрачного состояния.
Добавить овощи к пюре, посолить, поперчить и все хорошо перемешать.
Мокрыми руками сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать горячими! Сразу!
Можно приготовить соус из постного майонеза, добавив чеснок, соль, перец по вкусу. Это делает блюдо еще вкуснее!!!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
