Каша десертная из кус-куса
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 7
Кількість калорій на порцію:
Вкусная и ароматная каша, можно подать в виде десерта, а можно скушать просто так - очень вкусно и ароматно, кус-кус прекрасно дружится с теми ингредиентами, с которыми находится в кастрюльке и напитывается их ароматами! Угощайтесь!
Інгредієнти:
- Кус-кус — 1/3 стак.
- Сухофрукты (на свой вкус) — 1 горст.
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Мед (по вкусу) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль (по вкусу)
Кроки:
Для приготовления каши использую крупу пшеничную кускус от Мистраль.
1/3 стакана кус-куса залить кипятком в соотношении 1:2, оставить для набухания под крышкой.
Готовый кус-кус перемешать вилкой и чуть посолить.
Сухофрукты, взятые по своему вкусу (у меня чернослив, курага, вяленая вишня и изюм) вымыть и обсушить (при необходимости запарить). Грецкие орехи и сухофрукты измельчить.
Сливочное масло и мед разогреть на низком огне.
Всыпать подготовленные сухофрукты и орехи, перемешать и прогреть (по желанию можно добавить несколько ложек коньяка). Полностью охладить.
Для приготовления формочек шоколад растопить на водяной бане и смазать силиконовые формочки шоколадом, отправить в холодильную камеру до застывания. Освободить готовые формочки.
Заполнить охлажденные формочки подготовленной охлажденной кашей с сухофруктами, залить сверху шоколадом, отправить в холодильник до полного застывания, украсить по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
