Кефтедес
Час приготування: 30 хв
Кількість порцій: 10
Кількість інгредієнтів: 9
Кількість калорій на порцію: 161
Котлеты по-гречески.
Інгредієнти:
- Фарш мясной — 700 г
- Хлеб — 200 г
- Молоко — 125 мл
- Мята ( сушеная) — 0,5 ч. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Яблоко — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное ((для обжаривания))
Кроки:
Яблоко натереть на крупной терке,не трогая сердцевину.Лук очистить и измельчить.Петрушку вымыть и мелко нарезать.
Добавить в фарш хлеб вместе с молоком, лук, яблоко, мяту, яйца. Посолить, поперчить.
Фарш тщательно вымесить.
Скатать из фарша шарики размером со сливу. Разогреть масло и обжарить со всех сторон кефтедес до румяной корочки. Накрыть крышкой и готовить 7 минут.
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
