Кисло-сладкие свиные ребра по-китайски
Час приготування: 60 хв
Кількість порцій: 4
Кількість інгредієнтів: 10
Кількість калорій на порцію: 1628
Название блюда говорит само за себя. Удовлетворит вкусы любителей кислого, сладкого и очень вкусного мяса! На праздничном столе блюдо смотрится красиво и аппетитно!
Інгредієнти:
- Ребра свиные — 1.75 кг
- Соевый соус — 80 мл
- Сахар коричневый — 125 г
- Уксус — 50 мл
- Вино красное полусладкое — 125 мл
- Перец сладкий — 1 шт
- Имбирь (тертый) — 1 ст. л.
- Ананас (консервированный) — 180 г
- Крахмал картофельный — 2 ч. л.
- Вода — 2 ст. л.
Кроки:
Нарезать на кусочки ребра.
Подготовить все продукты: соевый соус, уксус, вино, сахар, ананас, крахмал, уксус, имбирь, перец. Я в своем рецепте не использовала уксус.
Ребра запечь в духовке 1 ч 30 минут (до золотистой корочки) при температуре 160 градусов.
Смешайте соевый соус, сахар, вино, уксус, порезанный перец в кастрюле и доведите до кипения. Добавьте имбирь и кусочки ананаса. Растворите крахмал в холодной воде, добавьте к соусу и, как только он загустеет, снимите с огня.
Полейте соусом и подавайте к столу.
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
