Рецепт: Корзинки с тунцом и творожным кремом

Roza

Корзинки с тунцом и творожным кремом

Категорія:

Закуски

Закуски з риби та морепродуктів

закуска

праздник

Час приготування: 15 хв

Кількість порцій: 12

Кількість інгредієнтів: 11

Кількість калорій на порцію: 759

Очень проста в приготовлении и в то же время эффектная закуска для любого праздничного стола.

Інгредієнти:

Тесто фило (листы) — 6 шт
Сыр творожный (типа "филадельфия") — 200 г
Тунец (в собственном соку) — 185 г
Огурец (малосольный) — 1 шт
Йогурт (натуральный) — 1 ст. л.
Чеснок (маленький) — 1 зуб.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Кинза (или петрушка - пара веточек)
Соевый соус — 1 ч. л.
Соль (морская) — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Кроки:

Тесто порезать одинаковыми квадратами ( у меня получается из 1 листа теста 6 квадратов).Выстелить ими форму для маффинов, запечь в духовке при 200* 5-7 минут (конвекцию не включать!). Каждая корзинка должна быть минимум из 3 слоев теста. На дно каждой корзинки я кладу еще маленький квадратик теста, чтобы дно было плотнее, тогда корзинка будет долго держаться с "мокрой" начинкой.

Смешать в глубокой тарелке творожный крем, тунец в собственном соку, мелко нарезанный огурец, зелень, чеснок. Добавить соевый соус "Киккоман", сок лимона, пере. Заправить йогуртом. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник до подачи.