Боровик Анжеліка

Курица, тушенная с кабачками

Категорія:

Гарячі страви

Страви з птиці

обед

ужин

Час приготування:

Кількість порцій: 0

Кількість інгредієнтів: 7

Кількість калорій на порцію:

Очень вкусная и нежная курочка.

Інгредієнти:

Сметана — 400 г
Лук репчатый (средние головки) — 3 шт
Кабачок (средний) — 1 шт
Карри — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Филе куриное — 2 кг
Масло растительное (для жарки)

Фото сделать не успела, сильно спешила, но блюдо готовится очень просто, поэтому пока так.

Итак, начнем. Я готовила на большое количество человек, поэтому продукты взяты в большом количестве. Куриное филе (можно и не филе), режем на небольшие кусочки, в сковороду немного масла, туда курочку. Сковорода должна быть глубокая (можно в толстостенной кастрюле готовить).

Лук режем произвольно, но не сильно мелко. Когда курочка полностью побелеет, добавляем лук и тушим под крышкой минут 15-20. Кабачок режем небольшими кусочками (примерно сантиметр на сантиметр), добавляем к курочке, тушим. Кабачки дают жидкость, и все тушится в этом соку, но если сока мало, можно добавить чуть-чуть воды.

Когда кабачок станет мягким, добавляем сметану, карри, соль и тушим до полной готовности. В качестве гарнира можно отварить рис. И все, блюдо готово! Приятного аппетита!