Куриная печень с картофелем и ветчиной
Час приготування: 15 хв
Кількість порцій: 4
Кількість інгредієнтів: 9
Кількість калорій на порцію: 426
Это блюдо удобно тем, что при наличии заранее отваренной картошки в мундире, Вы можете сделать вкусный и сытный ужин всего за 15 минут!
Інгредієнти:
- Печень куриная — 350 г
- Ветчина — 175 г
- Картофель (отваренный в мундире) — 350 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 25 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Петрушка
- Перец черный
- Соль
Кроки:
Обжарьте в сковороде на растительном масле порезанную кубиками ветчину в течение 2-3 минут. Выложите из сковороды и отставьте.
Обжарьте в этой же сковороде мелко порубленный чеснок 1-2 минуты, добавьте сливочное масло и обжарьте порезанную кусочками куриную печень. Печень нужно жарить 3-4 минуты.
Добавьте к печени очищенную и порезанную крупными кубиками картошку и жарьте вместе 2-3 минуты.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте обжаренную ветчину, зелень.Перемешайте и подавайте.
Получается очень вкусное и сытное блюдо.Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
