Куриная печень в томатной подливе
Час приготування: 15 хв
Кількість порцій: 3
Кількість інгредієнтів: 10
Кількість калорій на порцію: 269
Мои дорогие, печенку люблю! Рецепт Вам напомнить сегодня хочу! Еще вариант есть с подливой томатной, морковью и луком все так ароматно! Ярко, сочно и пикантно, в меру блюдо сладковато! На здоровье угощайтесь! И довольны оставайтесь!
Інгредієнти:
- Печень :
- Печень куриная — 300-350 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (лук с морковью не жалеем) — 1 шт
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
- Подлива :
- Томатная паста (или кетчуп) — 100 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Соевый соус (вместо соли, я добавляю где-то 1-2 ст.л.) — по вкусу
- Специи (перец, соль, если потребуется досолить) — по вкусу
Кроки:
Продукты.
Морковь нарезать лепестками, лук четверть-кольцами, обжарить на раскаленном масле.
Печенку промыть, очистить, нарезать на 3-4 части, добавить к почти готовым моркови с луком.
Быстро обжарить вместе.
Для подливы соединить томат. пасту (или кетчуп) + вода + сахар + соевый соус + крахмал.
Перемешать.
Добавить к печени с овощами, проверить на специи. Перемешать и потушить в районе 7-10 минут.
Печень готова.
Приятного аппетита!
Этот рецепт – участник акции “Готовим вместе – кулинарная неделя”. Обсуждение приготовления на форуме –
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
