Mary_NA

Куриные котлеты пикантные

Категорія:

Гарячі страви

Страви з птиці

второе

горячее

жарить

Час приготування:

Кількість порцій: 0

Кількість інгредієнтів: 8

Кількість калорій на порцію:

Быстро и пикантно. За фото к рецепту спасибо поваренку yuvl.

Інгредієнти:

Филе куриное — 4 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез — 3 ст. л.
Соевый соус — 1.5 ст. л.
Крупа манная (без горки) — 3 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Петрушка — 1 стак.

Филе режем на маленькие кубики. Яйцо взбиваем с майонезом, добавляем соевый соус, горчицу, перец, мелко порубленную зелень, манку и кучочки филе. Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 2 -3 часа. Ложкой кладем массу размером в котлету на сковородку и жарим с обеих сторон на растительном масле с добавлением сливочного масла.
Примечание – если готовить как холодную закуску, то котлетки делаем размером не больше фрикадельки. На канапе хорошо сочетается с маринованными грибами и и кусочками консервированного ананаса.