Мангольд по-быстрому “Селек”
Час приготування: 20 хв
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 5
Кількість калорій на порцію:
Довольно распространенное в Сирии блюдо – вкусное и витаминное. В моей семье его очень любят. Мангольд (листовая свекла) здесь считается зимним овощем – летом ему слишком жарко. Сейчас начался его сезон. Такое блюдо можно приготовить и из замороженного мангольда. Попробуйте - очень вкусно!
Інгредієнти:
- Свекла листовая (мангольд) — 1 кг
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Лимон — 1 шт
- Кубик бульонный — 1 шт
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
Кроки:
Мангольд моем. Лук чистим и мелко режем.
Лук обжариваем на растительном масле и доводим до готовности на медленном огне. В конце добавляем 1 бульонный кубик.
Мангольд режем
И выкладываем на лук. Перемешаем.
В процессе приготовления все уменьшится в два раза. Через 5-7 минут все готово.
Выкладываем на тарелку, сверху можно выдавить немного лимонного сока.Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
