Маринованная сельдь с соевым соусом
Час приготування: 720 хв
Кількість порцій: 6
Кількість інгредієнтів: 7
Кількість калорій на порцію: 380
Очень вкусная маринованная сельдь с соевым соусом стала открытием для меня. Ну очень понравилась. Всем рекомендую. Прекрасная, традиционная, русская и праздничная закуска.
Інгредієнти:
- Сельдь (Свежемороженая) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Уксус (Столовый) — 1,5 ст. л.
- Сок лимонный (Можно заменить на воду) — 2 ст. л.
- Соль (Можно меньше) — 2 ч. л.
- Сахар (Можно больше) — 1 ч. л.
Кроки:
Свежемороженую сельдь размораживаем при комнатной температуре.
Очищаем от внутренностей, удаляем голову, хвост, хребет и кости, снимаем кожу.
Нарезаем порционно.
Делаем маринад. Для этого смешиваем соевый соус Kikkoman, уксус, лимонный сок, соль и сахар. Вместо лимонного сока можно использовать обычную воду.
Лук нарезаем полукольцами или кольцами.
В емкость складываем сельдь, лук и заливаем все маринадом. Оставляем на 12 часов. Мы кушали сельдь уже через 6 часов, вкус просто божественный. Смело можно использовать для салатов. Подойдет для всеми любимого салата "Селедка под шубой". Если любите сельдь не очень соленую, увеличьте количество сахара, если наоборот, то уменьшите.
Подаем с черным хлебом и луком.
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
