Морской окунь в сметанном соусе
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 10
Кількість калорій на порцію:
Яркий и оригинальный вкус обычной рыбы, очень вкусно и просто! Для фанатов чеснока и солeных огурчиков.
Інгредієнти:
- Окунь морской — 1 шт
- Лук репчатый — 4 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Огурец соленый — 2 шт
- Зелень (лук, укроп, петрушка - какая есть)
- Сметана — 5 ст. л.
- Рассол (от соленых огурцов) — 0,5 стак.
- Лимон
- Лист лавровый — 2 шт
- Приправа (для рыбы, необязательно)
Кроки:
Рыбу размораживаем, моем, нарезаем порционными кусками, слегка обваливаем в приправе (можно и без нее, она почти ничего не меняет), и укладываем в форму для запекания.
На каждый кусок рыбы кладем дольку лимона.
Нарезаем лук кольцами и закрываем им всю рыбу.
Зелень, чеснок и солёные огурцы измельчаем.
В полученную смесь добавляем сметану и рассол, все хорошо перемешиваем. Соус получается острым. После приготовления вкус чеснока теряет эту остроту, но аромат остается.
Этим соусом заливаем рыбу, кладем туда 2 лавровых листика и отправляем рыбу в духовку примерно на 30 минут.
Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
