Мясные маффины
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 14
Кількість калорій на порцію:
Вкусная горячая закуска.
Інгредієнти:
- Фарш мясной (смешанный) — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
- Майонез (домашний) — 4 ст. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Сахар — 1-2 ч. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Зелень (по вкусу) — 0,5-1 пуч.
- Масло растительное (для смазывания формочек)
- Кетчуп (для украшения)
Кроки:
В фарш добавляем соль, перец, мелко нарезанную зелень, натертые на терке лук и чеснок.
Хорошо перемешиваем.
Делаем тесто, оно должно получиться жидковатым.Смешиваем яйца с сахаром.
Добавляем сметану, майонез, чуть соли, муку и воду.
Тщательно перемешиваем.
Формочки смазываем маслом, наполняем на половину фаршем, делаем углубление.
Заливаем тестом. На маленькую формочку 2 ст.л. теста, на большую 3-4 ст.л. теста.
Формочки с маффинами ставим в холодную духовку. Выпекаем в духовке 15-25 минут (зависит от размера формочки), при Т=200 градусов.
Готовые маффины украшаем капелькой кетчупа.Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
