Мясо по-московски
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 7
Кількість калорій на порцію:
Предлагаю приготовить отварную говядину, запеченную в духовке с луком, сыром и майонезом. Блюдо очень простое, без всяких заморочек, но получилось вкусно. В качестве гарнира к говядине можно использовать отварную или запечённую картошку. Рецепт увидела в инете, автору спасибо большое.
Інгредієнти:
- Говядина (отварная мякоть) — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Моцарелла (у меня натертая) — 3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло топленое — 1 ст. л.
Кроки:
Сварить говядину в слегка подсоленной воде с добавлением специй. Слегка охладить в бульоне.
Нарезать поперек волокон на порционные кусочки (средней величины).
Лук пассеровать в топленом масле, соль, красный перец по вкусу.
Кусочки говядины выложить на пекарскую бумагу или смазанный маслом противень.На кусочки говядины выложить приготовленный лук, сыр, майонез. Вместо майонеза можно взять сметану и готовую горчицу, смазать мясо и сверху выложить сыр.
Запекать в разогретой до 200*С духовке 5-8 минут, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт – участник акции “Готовим вместе – кулинарная неделя”. Обсуждение приготовления на форуме –
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
