Коломієць Даша

Одесские драники

Категорія:

Гарячі страви

Страви з овочів, грибів, бобових

второе

Час приготування: 30 хв

Кількість порцій: 5

Кількість інгредієнтів: 7

Кількість калорій на порцію: 201

Cколько себя помню никогда не любила драники, и тут попробовала их у своей свекрови! Это просто шедевр. Они получаются такие вкусные, что себе это даже сложно представить, не попробовав. Всем советую

Інгредієнти:

Картофель — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Кефир — 4 ст. л.
Соль
Перец черный
Яйцо куриное — 1 шт

Картофель и лук потереть на терке, посолить, поперчить и оставить на минут 15. После этого вмешать туда 1 яйцо, хорошо растереть, добавить кефир и муку. Хорошо перемешать и жарить на сковороде в масле минуты по 3 – 4 с каждой стороны.
Подавать со сметаной.