Овощной крамбл
Час приготування: 45 хв
Кількість порцій: 6
Кількість інгредієнтів: 11
Кількість калорій на порцію: 589
Очень вкусное насыщенное блюдо! Рекомендую!
Інгредієнти:
- Баклажан (порезать кубиками) — 4 шт
- Лук репчатый (порезать кубиками) — 3 шт
- Перец болгарский (порезать кубиками) — 2 шт
- Чеснок (порезать кубиками) — 2 зуб.
- Помидор (порезать кубиками) — 2 шт
- Специи (итальянские травы, смесь перцев) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 горст.
- Сыр твердый (натереть на крупную терку) — 100 г
- Арахис (смолоть в блендере в муку) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Масло растительное — 1/2 стак.
Кроки:
Обжарить лук в сковороде до прозрачности. Добавить чеснок к луку.
Баклажаны порезать на кубики, добавить к луку и чесноку. Перец туда же. Приправить солью, перцем, итальянскими травами, накрыть и тушить 15 минут на медленном огне.
Арахис очистить от шелухи, натереть сыр на крупную терку, подготовить муку.
Измельчить орехи. В муку добавить сыр, арахис молотый, масло растительное (50 грамм). И снова перетереть в крошку (крамбл).
Овощи перекладываем в форму.
Сверху на овощи выкладываем нарезанные кубиками помидоры.
Посыпаем крамблом. Запекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!!!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
