Пирожки с ливером
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 9
Кількість калорій на порцію:
Вкусные, пушистые пирожки
Інгредієнти:
- Ливер (телячье сердце, легкое) — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Творог — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет)
- Сода — 1 ч. л.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (для жарки)
Кроки:
Телячье сердце и легкое отварить в подсоленной воде (лучше со специями) до готовности. Ливер остудить и перекрутить через мясорубку.Лук порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить в фарш. Посолить, поперчить.
Творог, яйца, соду и соль размять толкушкой.
Всыпать муку и замесить тесто.
Слепить пирожки. Жарить на растительном масле.
Вкусные и румяные пирожки готовы!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
