Плов из курицы
Час приготування: 90 хв
Кількість порцій: 7
Кількість інгредієнтів: 9
Кількість калорій на порцію: 454
Готовим рассыпчатый плов!!!
Інгредієнти:
- Курица — 600 г
- Рис — 500 г
- Морковь (морковь средняя) — 10 шт
- Масло подсолнечное — 70 г
- Зира (является основной специей !!!) — 1 ст. л.
- Барбарис — 1 ст. л.
- Приправа (Приправа для плова) — 1 пач.
- Чеснок — 1 шт
- Лук белый — 3 шт
Кроки:
Ингредиенты.
Обжариваем лук на быстром огне.
Добавляем мясо.
Добавляем специи для плова, зиру, барбарис, перец красный, солим.
Обжариваем до золотистой корочки.
Добавляем морковь.
Обжариваем в течении 5 минут.
Перекладываем все в Мультиварку. Так же вы можете готовить в чугунной кастрюле.
Кладем чеснок (блюдо приобретет особый вкус).
Засыпаем рис заливаем водой и солим еще раз. Выбираем в меню пункт Плов закрываем крышку и нажимаем на старт. Через час плов будет готов.
Вот что получается. Приятного аппетита уважаемые пользователи.
Готовим в Мультиварке.
А обжарим все это дело в сковороде на быстром огне!!!
Чтобы приготовить Плов из курицы необходимо:
Рис промыть неоднократно (7-10 раз). Куриное мясо промыть, нарезать кусочками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами (2-3 головки лука). Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками.
Долее нагреть сковороду и положить лук. Лук жарить до золотистого цвета на быстром огне (3-4 минуты). Далее добавить мясо, приправу, посолить, поперчить, добавить зиру, барбарис жарить еще минут (8-10).
После обжарки мяса добавить морковь, жарить еще минут 5. Переложим все в мультиварку. Далее кладем по середине чеснок (1-головка чеснока) и засыпаем рисом. Заливаем все водой (примерно палец от риса). Солим еще раз и закрываем крышку. Выбираем в меню Плов и нажимаем на Пуск.
Время приготовления-1 час.
Приятного аппетита!!!
Готовый плов выложить горкой на блюдо, посыпать зеленью петрушки и укропа.
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
