Андрєєва Маша

Постный крекер с семенами льна

Категорія:

Десерти

Печиво

диета

печенье

пост

Час приготування: 30 хв

Кількість порцій: 4

Кількість інгредієнтів: 7

Кількість калорій на порцію: 249

Хочется солененького? Тогда этот рецепт для вас! Он подойдёт не только в пост, но и для тех, кто соблюдает диету. Крекер можно сказать из ничего!

Інгредієнти:

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Семена льна — 2 ст. л.
Вода (холодная) — 60 мл

Просеиваем муку с содой. Добавляем семена льна (вкусно также и с кунжутом), соль и сахар. На мой вкус, крекер вышел солоноватым (лучше взять 3/4 или 1/2 ч. л. соли), но если хотите именно солёное печенье, то смело берите 1 ч. л..
В отдельной ёмкости тщательно смешиваем воду с маслом (тут тоже можно “поиграть” и использовать оливковое) и вливаем полученную смесь к сухим ингридиентам.
Замешиваем тесто, по консистенции похожее на пельменное. Раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм и нарезаем ножом или вырезаем формочками (у меня-стаканом).
Выпекаем минут 10-15 при 200-220°С на застеленном пергаментом противне.