Рецепт: Пудинг из тыквы, запеченный в тыкве

Valya Ponomarenko

Пудинг из тыквы, запеченный в тыкве

Категорія:

Гарячі страви

Страви з овочів, грибів, бобових

десерт

Час приготування:

Кількість порцій: 0

Кількість інгредієнтів: 6

Кількість калорій на порцію:

И еще одно мое коронное блюдо из тыквы.

Інгредієнти:

Тыква — 1 шт
Рис — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Ягода (виноград кишмиш) — 1 стак.
Яйцо куриное — 5 шт

Взять тыкву, срезать верхушку, выбросить зерна, ложкой выскоблить всю середину, так, чтобы остались стенки в палец толщиной. Слегка отварить 1 стакан риса, положить в тыкву, взяв половину вынутой массы, положить стакан свежей сметаны, сливочного масла, толченой корицы, 1 /4 стакана сахара, 1 стакан кишмиша с коринкой, 5 желтков, 5 взбитых белков. Размешать все вместе, наполнить тыкву, накрыть вырезанной крышечкой, запечь в печи, подать на блюде.