OxanaLife

Розочки из картофеля с беконом

Категорія:

Гарячі страви

Страви з овочів, грибів, бобових

второе

гарнир

Час приготування:

Кількість порцій: 6

Кількість інгредієнтів: 4

Кількість калорій на порцію: 303

Удивите родных и друзей, приготовив оригинальный, шикарный гарнир из картофеля к празднику. Готовятся картофельные розы очень легко, самое сложное в процессе — тонко нарезать картофель. Ваш картофельный букет произведёт фурор и украсит любой праздничный стол.

Інгредієнти:

Картофель — 7 шт
Бекон (сырокопченый) — 150 г
Специи (перец черный молотый, чеснок сушёный, имбирь молотый, соль, французские травы.) — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст. л.

Кроки:

Тщательно помойте картофель, он нам понадобиться со шкуркой.

Тонко нарежьте картофель кружочками в большую миску. Мне помог решить эту задачу кухонный комбайн GALAXY GL2300

К нарезанному картофелю добавьте оливковое масло, специи, соль и тщательно перемешайте все ингредиенты.

На разделочную доску выложите две полоски бекона с нахлёстом. Сверху бекона поочередно выложите кружочки картофеля тоже с небольшим перекрыванием. Аккуратно, начиная с одного конца, сверните бекон, создав картофельную розочку.P.S. надёжнее закрепить розу зубочисткой :)

Поместите розочки из картофеля в смазанные формы для мафинов. Запекайте картофельные розочки в духовке в течение 20 минут. Затем накройте розы фольгой и запекайте еще около 30 минут.