Семга малосольная за 4 часа
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 3
Кількість калорій на порцію:
Нежная рыба очень быстро! За фото спасибо поваренку yuvl.
Інгредієнти:
- Семга (свежая)
- Вода — 1 л
- Соль — 1 стак.
400 -500 гр. семги разделать на филе (вынуть хребтовую кость), 1 стакан соли растворить в 1 литре воды. Рыбу поместить в рассол кожей вниз. Придавить ее так, что бы она вся была в рассоле (я для этого использую блюдце). Засекаем время. Прошло ровно 4 часа. Рыбу вынули из рассола, промыли немного. Рыбка готова к употреблению.
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
