Свинина, тушенная с виноградом
Час приготування: 45 хв
Кількість порцій: 1
Кількість інгредієнтів: 9
Кількість калорій на порцію: 811
Нежное мясо тушенное с морковью и белым виноградом. Подается такое блюдо к столу в слегка горячем виде и с майонезом. Желательно выбирать майонез с добавлением лимонного сока.
Інгредієнти:
- Мясо — 300 г
- Майонез (ТМ "Махеевъ") — 2 ст. л.
- Виноград (киш-миш) — 0,5 стак.
- Морковь — 1 шт
- Вода — 1,5 стак.
- Кориандр — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль (по вкусу)
Кроки:
Мясо порезать на крупные кусочки. Выкладываем мясо на сковороду и заливаем водой. Тушим все время на медленном огне. Добавляем к мясу соль по вкусу, кориандр, орех мускатный и лавровый лист. Накрываем крышкой тушим минут 10.
Морковь порезать на кружочки и добавляем к мясу. Накрываем крышкой сковороду и тушим.
Виноград порезать пополам (поперек). Добавляем к мясу в конце приготовления. С виноградом тушим буквально 3-5 минут. Выключаем газ. Даем немного остыть блюду и к столу подаем с майонезом.
Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
