Свинина в кисло-сладком соусе
Час приготування: 25 хв
Кількість порцій: 4
Кількість інгредієнтів: 9
Кількість калорій на порцію: 298
Свининка в кисло-сладком соусе со сладким перцем, морковкой и ананасом. Приготовление мяса в особом маринаде кардинально поменяло его вкус, он стал необычным для свинины, более нежным и легким. Овощи тоже порадовали благодаря быстрому приготовлению и сочетанию со сладким ананасом. Под видео описание приготовления.
Інгредієнти:
- Свинина — 350 г
- Соевый соус — 50 мл
- Сахар — 5 г
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Крахмал картофельный — 15 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 100 г
- Ананас (консервированный) — 200 г
- Масло растительное
1. Мясо режем тонкими полосками и маринуем на 30 минут в соусе из соевого соуса, крахмала, имбиря и сахара.
2. Пока мясо маринуется, нарезаем соломкой сладкий перец, морковь режем крупными кусками. Если у вас ананас целыми кольцами, то разрезаем его на небольшие кусочки.
3. На разогретом растительном масле обжариваем перец и морковь около пяти минут. Постоянно помешиваем.
4. Когда овощи поджарятся, добавляем ананас, перемешиваем и убираем с огня.
5. Обжариваем свинину до золотистой корочки, добавляем овощи и ананас, прогреваем и снимаем с огня.
Мясо готово, можно его кушать как с гарниром, так и без него.
Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
