Рябокінь Вікторія

Свиные рулетики по-японски

Категорія:

Гарячі страви

Страви з м'яса

обед

природа

ужин

Час приготування:

Кількість порцій: 4

Кількість інгредієнтів: 9

Кількість калорій на порцію: 897

Свиные рулетики по-японски с соусом-маринадом Teriyaki Kikkoman.

Інгредієнти:

Морковь — 2 шт
Лук зеленый (несколько перьев)
Имбирь (корень, среднего размера) — 1 шт
Перец чили (маленькие) — 2 шт
Чеснок — 3-4 зуб.
Соус-маринад (Teriyaki Kikkoman) — 250 мл
Свинина (корейка) — 1 кг
Орехи кешью / Кешью (обжаренный) — 50 г
Масло оливковое — 30 мл

Свиную корейку нарезать на куски толщиной 1 см. Каждый кусок слегка отбить, чтобы они стали толщиной около 3 -5 мм. Замариновать мясо в соусе-маринаде Teriyaki Kikkoman на 2 часа, чтобы оно пропиталось восхитительным ароматом. После этого мясо просушить с помощью бумажного полотенца. Измельчить чеснок, имбирь и перец. Морковь нарезать на очень тонкие полоски. Измельчить орехи. Уложить чеснок, имбирь, перец, морковь и лук в середину кусочков мяса, посыпать сверху орехами. Мясо закрутить в рулетики, скрепив зубочисткой или завязав с помощью нитки. Каждый рулетик немного смазать оливковым маслом и поставить на 15 минут в духовку при 200 градусах. Подавать на стол лучше всего с рисом или листьями салата.

На правах рекламы