Сёмужный торт
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 13
Кількість калорій на порцію:
Очень нежный тортик украсит ваш праздничный стол и не оставит равнодушных. Рецепт из интернета, мною не придуман. Гостям очень понравился своей нежностью и легкостью.
Інгредієнти:
- Семга (250-300 г, слабой соли)
- Авокадо — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1/2 шт
- Перец сладкий желтый — 1/2 шт
- Белок яичный — 3 шт
- Сыр твердый (50-80 г)
- Сыр сливочный (2-3 ст. л., типа альметте)
- Креветки (200-300 г)
- Капуста пекинская (немного)
- Листья салата / Салат
- Зелень (петрушка, несколько листиков) — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Кроки:
Плоскую тарелку выстелить листьями зеленого салата и установить кольцо. Дальше выложить продукты слоями.
Огурец и авокадо нарезать маленькими кубиками, добавить немного пекинской капусты и сливочный сыр, перемешать. Это будет первый слой.
Рыбу нарезать небольшими кусочками и выложить вторым слоем.
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой и перемешать. Выложить третьим слоем и немного смазать майонезом. Можно посыпать этот слой зеленью укропа и петрушки.
Четвертым слоем выложить белки, натертые на крупной терке, немного смазать майонезом.
Пятый слой - твердый сыр, натертый на крупной терке, его не надо приминать, пусть будет пушистым.
Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением лаврушки и перчика, остудить и очистить. Выложить по краю тарелки.
Украсить ломтиками рыбы и листиками петрушки. Можно посыпать кедровыми орешками или украсить красной икрой.
Дать тортику настояться пару часов в холодильнике. Приятного аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
