Сырный заливной пирог “Лентяйка”
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 10
Кількість калорій на порцію:
Этот пирог получился чисто случайно - как всегда, надо было что-то быстро и вкусно приготовить. Получилось безумно мягко, нежно, вкусно, а главное... СЫРНО!! Хранить это сырное счастье в накрытом виде и перед подачей разогреть в микроволновке. Попробуйте - вам понравится!!
Інгредієнти:
- Яйцо куриное (для теста) — 4 шт
- Крем фреш (или густая сметана, для теста) — 200 г
- Сыр сливочный (с зеленью, типа Филадельфии, для теста) — 150 г
- Майонез (для теста) — 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1/2 пакет.
- Соль (для теста)
- Перец черный (для теста)
- Фета (или брынза, для начинки) — 200 г
- Сыр твердый (тёртый, у меня Гауда, для начинки) — 200 г
Кроки:
[b]Сначала сделать тесто:[/b]В миске смешать яйца, сметану, сливочный сыр и майонез.
Всё это хорошенько взбить.Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородной массы.Добавить перец и соль по вкусу.Соли буквально щепотку - фета достаточно солёная.
[b]Собираем пирожок:[/b]Форму застелить бумагой и смазать маслом. (у меня форма 26 см)Вылить в форму половину теста и равномерно расправить.
Фету натереть на тёрке.Добавить тёртый сыр и перемешать.Сверху на тесто равным слоем высыпать сыры.
Залить второй половиной теста и разровнять.
Отправить в разогретую до 200 градусов на 30 минут.Готовый пирог достать и дать 5-10 минут постоять в форме.
Потом достать из формы и... кушать подано :)[b]Вот и всё!!![/b][b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
