Торт бисквитный с ягодами и сметаной
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 9
Кількість калорій на порцію:
Торт прост в приготовлении, на вкус нежно-сметанный, сладкий, с легкой кислинкой.
Інгредієнти:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сметана — 500 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Ванилин — 2 г
- Ассорти ягодное (Любые ягоды, которые вы любите) — по вкусу
- Масло растительное (для формы) — 2 ст. л.
Кроки:
Подготавливаем все нужные ингредиенты
Белки отделяем от желтков в разные тарелки, белки взбиваем с половиной стакана сахара, и желтки со второй половиной.
Затем обе массы соединяем и смешиваем с просеянной мукой и разрыхлителем.
Духовку разогреваем до 180 град. Печем в виде небольших лепешек, одна лепешка - одна столовая ложка теста. Предварительно смазываем форму растительным маслом, немного. Они выпекаются быстро, примерно 7-8 минут.
Пока ждем лепешки, взбиваем сметану с сахарной пудрой и ванилином, убираем в холодильник.
Готовые лепешки (у меня их получилось 18 штук), обязательно остужаем, чтобы они были холодные.
Остывшие лепешки обмакиваем в крем и выкладываем на тарелку слоями.
Между слоями я проложила ягоды клюквы и вишни, так как торт получается очень сладкий, вы можете взять ягоды по своему вкусу
Получается вот так) На верхний слой я ничего не клала, оставила место для декора
У меня были вафельные цветочки, посыпка, клубничный гель для декора.
Вот такой получился торт. Можно украсить тертым шоколадом, какао, как вам нравится. Приятного всем аппетита!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
