Тунец в кунжуте с салатом
Час приготування: 20 хв
Кількість порцій: 1
Кількість інгредієнтів: 5
Кількість калорій на порцію: 870
Если попадётся вам кусочек свежего тунца, обязательно попробуйте его в таком, полусыром виде! Это уже не сашими, но тунец остаётся мягким и сочным, а кунжут придаст блюду деликатный вкус!
Інгредієнти:
- Тунец — 110 г
- Васаби — 0,5 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Листья салата / Салат (на ваше усмотрение) — 1 горст.
- Кунжут — 5 ст. л.
Кроки:
Филе тунца смазываем васаби с соевым соусом и оставляем на 10 минут промариноваться, а лучше на пару часов, если есть возможность.
За это время украшаем блюдо салатом. Лучше всего тунец сочетается с огурцом, листьями салата и авокадо. На дорожу из огурцов можно брызнуть немного соевого соуса.
Обваливаем филе тунца в кунжуте.
И обжариваем на сковороде на большом огне в небольшом количестве масла до готовности кунжута (что быстро) секунд 20 на одной стороне, если филе толщиной в два пальца. Точим нож, нарезаем и подаем, можно с соевым соусом! Очень вкусно!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
