Тушеная капуста с антоновкой
Час приготування:
Кількість порцій: 0
Кількість інгредієнтів: 10
Кількість калорій на порцію:
Пришла осень и созрели самые вкусные яблоки- Антоновка. Предлагаю потушить их с осенним урожаем капусты. Яблоки придадут капусте приятную кислинку и необыкновенный аромат.
Інгредієнти:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 50 мл
- Яблоко (крупная Антоновка) — 2 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Масло растительное — 20 г
- Сок яблочный (натуральный) — 250 мл
- Соевый соус (Терияки ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Перец болгарский — 1 шт
Кроки:
В сковороде нагреть сливочное масло, растопить в нем сахар, положить нарезанные кубиком яблоки и тушить 3 минуты, пока яблоки не станут мягкими.
Капусту нарезать и положить в сотейник, смазанный растительным маслом и тушить минуты 3. Влить уксус, яблочный сок, добавить черный перец и соевый соус Терияки ТМ "Киккоман".
Далее нарезаем кубиком болгарский перец, добавляем в капусту.
Тушим под крышкой до готовности, пробуем на соль и сахар, если надо- добавляем.
Угощаем родных ароматным осенним блюдом!
Поділись цим рецептом з друзями:
Переглянь ще рецепти
